August 13, 2013
体験学習 -調理編-
6月上旬、地元の中学校のみなさんが職場体験学習にいらっしゃいました。
鮎の養殖現場、鮮魚出荷等々作業補助頂きました。
やはり、自社商品の品質チェック!はとても重要なことです。
また、自社商品の調理法やレシピの開発は
生産から販売まで一貫して担う兼升養魚漁業生産組合にとっても、とても重要です!!
って、なことで調理体験していただきました。
初めての体験な生徒さんも多かったようで
はじめは見ていただけの組合長まで、手取り、足取り、口出ししつつ、
なかなか楽しかったようです。
そして
焼き上がりのお料理がこちら
たくさん、焼きすぎたような…
でも、すべて完食した食欲はすごい…
そして、3日間の体験学習が終わり、
兼升養魚漁業生産組合は最後の課題を生徒さんに課しています。
それは
営業のお仕事!!
「3日間、ご苦労様。それでは恒例の給与です!!」
「っとはいっても、現物支給(鮮魚鮎)の給与です!」
「これを親(お客)に買ってもらい(売上げ)、お小遣い(利益)にしなさい!」
「そーやって、あなたたちの親御さんは君たちにご飯を食べさせ、PSPやニンテンドーDSやら買ってあげてるんですよ!!」
「日頃の感謝の気持ちを込めてプレゼント(接待交際費)するのも有りです!頑張って営業してください!!」
ってなわけで毎年営業して頂いているのですが、営業成果はどうだったのでしょう・・・
そんな
ある日、こんなお手紙が
成果は出ているようです(*^_^*)
鮎の養殖現場、鮮魚出荷等々作業補助頂きました。
やはり、自社商品の品質チェック!はとても重要なことです。
また、自社商品の調理法やレシピの開発は
生産から販売まで一貫して担う兼升養魚漁業生産組合にとっても、とても重要です!!
って、なことで調理体験していただきました。
初めての体験な生徒さんも多かったようで
はじめは見ていただけの組合長まで、手取り、足取り、口出ししつつ、
なかなか楽しかったようです。
そして
焼き上がりのお料理がこちら
たくさん、焼きすぎたような…
でも、すべて完食した食欲はすごい…
そして、3日間の体験学習が終わり、
兼升養魚漁業生産組合は最後の課題を生徒さんに課しています。
それは
営業のお仕事!!
「3日間、ご苦労様。それでは恒例の給与です!!」
「っとはいっても、現物支給(鮮魚鮎)の給与です!」
「これを親(お客)に買ってもらい(売上げ)、お小遣い(利益)にしなさい!」
「そーやって、あなたたちの親御さんは君たちにご飯を食べさせ、PSPやニンテンドーDSやら買ってあげてるんですよ!!」
「日頃の感謝の気持ちを込めてプレゼント(接待交際費)するのも有りです!頑張って営業してください!!」
ってなわけで毎年営業して頂いているのですが、営業成果はどうだったのでしょう・・・
そんな
ある日、こんなお手紙が
成果は出ているようです(*^_^*)
09:43:00 |
kanemasu |
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