March 14, 2014
これもうまい!! 若鮎の塩焼き
昨日の暴風雨が嘘のように晴天で過ごしやすい日になりました。今日は若鮎の塩焼きを試食しました。
実は、先月も社員で試食しましたが・・・
皮はこんがり焼け、身は柔らかく、とてもおいしいです。
この前の稚鮎の唐揚げに続いて、四季を感じながら味わえる鮎はいいですね。
みなさんも、是非食べてみてください。
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